Bildungsangebote von KURS 21 im Themenfeld "Nachhaltige Ernährung" sensibilisieren die Teilnehmenden dafür, inwiefern Lebensmittelkonsum und Nachhaltigkeit zusammenhängen. Sie lernen hier, ihre eigenen Gewohnheiten kritisch zu überdenken und zukunftsfähig zu handeln, wenn es um Einkaufen, Zubereiten, Essen und Recyclen geht.